Vítovo kimči 200 g

Ochutnejte kimči ? nakládané pekingské zelí, které kvasí mléčným způsobem kvašení. Zelí je ochucené rybí omáčkou, chilli a díky přírodní fermentaci získává unikátní chuť a vůni. Kimči má pozitivní vliv na trávení a je bohatým zdrojem vitamínů A, C a taky minerálů. Původně jeho receptura pochází z Koreje, dnes je však kimči celosvětově rozšířenou a velmi vyhledávanou pochoutkou. Využívá se jako příloha k jídlům a taky v teplé kuchyni.

 

 

 

 

pekingské zelí, ředkev, chilli paprika, česnek, cibule, zázvor, rýžová mouka, rybí omáčka, jarní cibulka, mořská sůl

Ryby (4)

Vítovo kimči ručně vyrábí pan Vít Kabelka podle tradiční korejské receptury. Zaručené jsou čerstvé suroviny, tradiční fermentace bez následné pasterace a žádná chemická aditiva, která charakterizují tyto jedinečné výrobky.