Quinoa, neboli merlík chilský, je přirozeně bezlepková plodina, která pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a pořád patří k hlavním zemědělským plodinám. V dnešní době je cenená hlavně díky své vysoké nutriční hodnotě, je bohatá na vlákninu, čímž prospívá našim střevům, výrazně snižuje riziko rakoviny a její konzumací předcházíte vzniku žlučových kamenů. V kuchyni má široké využití, hodí se na slano, jako příloha k dušeným jídlům, omáčkám a grilované zelenině, na přípravu karbanátků a placiček nebo na sladko k přípravě kaší a nákypů.
Quinoa*.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Může obsahovat stopy lepku.
Country Life je největším dovozcem, obchodníkem s bioprodukty a jedním z největších obchodníků s produkty zdravé výživy v České republice.
Název |
na 100 g |
Energie |
1540
kJ
|
Energie |
368
kcal
|
Tuky |
6.1
g
|
Nasycené mastné kyseliny v tucích |
0.71
g
|
Sacharidy |
64.2
g
|
Cukry v sacharidech |
0.2
g
|
Bílkoviny |
14.1
g
|
Sůl |
0.01
g
|