Způsob lovu: chov
Pstruh duhový žije v řekách Severní Ameriky. Do Evropy se dostal kolem 1880 a je chován v pstruhových rybnících. Roste mnohem rychleji než náš původní evropský pstruh a také snáší teplejší vody. Díky tomu je chov mnohem snazší a výnosnější. Dnes je pstruh duhový jedním z nejdůležitějších evropských druhů ryb.
Je ideální pro pečení, grilování nebo smažení. Kvalitní ryby, jako je tato, nepotřebují moc dochucovat – postačí sůl, pepř a trochu bylinek.
Spotřeba do druhého dne od doručení.