Přihlášení | Registrace | English
Physalis BIO, 1ks

Physalis BIO, 1ks 80 g

94,90 
-
+
Výrobce:
Achleitner Biohof
Země původu:
Kolumbie
Mochyně je původem z Jižní Ameriky. Mochyně je zelenožlutá až žlutooranžová třešnička uzavřená v papírově tenkém, zveličeném a měchýřovitě nafouklém žebrovaném kalichu, který má po uzrání šedozelenou barvu. Dužina má osvěžující sladkokyselou chuť s mimořádně jemným aróma. Nachází se v ní velké množství malých, měkkých a jedlých zrnek. Plod je zralý, jakmile lampiónovitý kalich kolem květu uschne a vypadá jako papír. Papírový obal poskytuje dobrou ochranu a není vhodné jej odstraňovat až do doby spotřeby, ve vlhkém prostředí však rychle plesniví. Před konzumací se křehké okolní lístky rozevřou a otočí směrem dolů od plodu ? vznikne tak velmi atraktivní dekorace. Lístky se mohou také otrhat a pak je plod využit celý nebo rozkrojený napůl. Physalis obsahuje až 3 mg vitamínu C ve 1 g, provitamín A, z minerálních látek především draslík, fosfor, vápník a další prvky.
Zpět na začátek