Okoun nilský filet na váhu

Způsob lovu: volný rybolov

Filet je bez kůže. Maso je velmi chutné s nízkým obsahem tuku. Nedoporučujeme výrazně dochucovat silným kořením, zaniklo by jemné aroma ryby. Filety okouna lze upravovat jakýmkoliv způsobem, ať už se jedná o smažení, napřírodno, pečení, grilování nebo přípravu na páře.

Okoun nilský je velká sladkovodní dravá ryba dosahující délky až téměř dvou metrů a váhy až 200 kilogramů, původně pocházející z jezer a řek rovníkové Afriky. 

OKOUN NILSKÝ - filet.

Seafood je tým letitých odborníků ve svém oboru. Své dodavatele ryb osobně znají a všechny lahůdky, jako například uzený losos či kaviár, velice pečlivě vybírají. Čerstvé ryby do Prahy sami dováží 2x týdně.