Pravé Honzovy buchty

štítky: , , , ,
počet porcí: 8
doba přípravy: 90 minut

Příprava

1

Do mísy vsypeme oba druhy mouky, žloutky rozmíchané v mléce, změklé máslo a nakynutý kvásek, mléko

2

Všechny ingredience promícháme a vypracujeme těsto, které by se nemělo lepit

3

Dáme kynout a když je hotovo, vytvoříme z těsta malé bochánky a ty rozplácneme na placičku

4

Naplníme povidly a pořádně zabalíme, dáváme do pekáče jednu vedle druhé (ne moc těsně na sebe – ještě se zvětší)

5

Dáme péct na 250 °C a když zrůžoví (cca 5 min), stáhneme teplotu na 220 °C

6

Po upečení potřeme máslem a po zchladnutí pocukrujeme

7

Mňam! 🙂