Piškotový dort se sýrovým krémem

Jednoduchý dortík, se kterým můžete udělat hodně parády. Stačí ho pěkně štědře ozdobit, ať už čerstvým ovocem anebo květy ze zahrádky.

Za inspiraci děkujeme Daniele z ivf_mama_from_prague.

kategorie: Dezerty
počet porcí: 6
doba přípravy: 50 minut

Příprava

1

Připravte si dvě mísy. V jedné vyšlehejte bílky do tuhého sněhu

V druhé smíchejte žloutky s cukrem do pěny. Do té pak přes síto prosejte mouku a přidejte teplou vodu. Dobře promíchejte a zlehka zapracujte sníh

Těsto vylejte na plech a pečte na 190 stupňů asi 20-25 minut

2

Tvaroh smíchejte s cukrem a nakrájenými jahodami

3

Vychladlý korpus nedělte. Krémem potřete okraje, které následně polepte piškoty. Zbytek krému rovnoměrně vložte dovnitř

4

Dortík pro lepší stabilitu ovažte stuhou. Ozdobte čerstvým ovocem, nebo květinami

Tip

Naše doporučení

Využijte i jiné ovoce, například broskve, meruňky, nektarinky, mango, banán, maliny...