Pikantní bramborový salát

kategorie: Recepty
počet porcí: 8
doba přípravy: 45 minut

Příprava

1

Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě a nechte vychladnout.

2

Vejce uvařte natvrdo a nechte vychladnout.

3

Připravte si zálivku:

4

Nařeďte majonézu olivovým olejem, přidejte worchesterovou omáčku, mletou hořčici, vymačkejte citron, osolte a opepřete

5

Zálivka musí být chuťově výrazná, v salátu se vstřebá.

6

Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky anebo kostičky

7

Cibuli nasekejte nadrobno, řapíky na tenčí půlměsíčky, čili papričku nadrobno

8

Zalijte ochucenou majonézou a promíchejte

9

Nakonec přidejte vejce nakrájené na kostičky a ještě jednou zlehka promíchejte.

10

Nechte v lednici odležet přes noc

11

Poté ochutnejte a pokud bude nutné, ještě jednou dochuťte

12

Před podáváním salát posypejte bylinkami.