Mangold na česneku

kategorie: Přílohy
počet porcí: 4
doba přípravy: 35 minut

Příprava

1

Pokud si chcete připravit mangold podle ekofarmy Zelený Dvůr, hurá na to! Mangold rozdělíme na řapíky (stonky) a listy

2

Dáme vařit řapíky do osolené vody, po 7 min přidáme listy a vaříme dalších 7 minut

3

Slijeme vodu a necháme okapat

4

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na oleji, přidáme nakrájený a uvařený mangold, česnek, smetanu rozmíchanou s vajíčkem, dosolíme podle chuti, zamícháme a celé povaříme

5

Za malou chvilku je hotová veliká dobrota! 🙂