Léčivý zelný salát s hruškami

Příprava

1

Připravte si zálivku: Nastrouhejte křen – 1PL

2

Promíchejte ocet s jablečnou šťávou, kmínem, medem, solí, lžící nastrouhaného křenu a s olejem

3

Zálivka má být chuťově výrazná, nasládlá a palčivá.

4

Hrušky nakrájejte na tenké nudličky a ihned zalijte zálivkou

5

Zelí nakrouhejte a přidejte k hruškám

6

Salát nechte cca 30 minut odstát, 2-3-krát promíchejte

7

Dochuťte ještě dle potřeby, případně přistrouhejte křen.