Fazolový salát s krůtím masem

Fazolový salát s krůtím masem je dostatečně vydatný na oběd nebo večeři.

Jako obvykle, i tento recept od Veroniky z MySimpleDish nabízí mnoho možnosti využití. Pro ještě větší sytící efekt ho doplňte pečenými brambory, nebo jím naplňte tortily, přidejte zeleninu (ledový salát, rajče…) a zastrouhejte cheddarem.

kategorie: Recepty
počet porcí: 4
doba přípravy: 40 minut

Příprava

1

Krůtí maso uvařte ve vodě lehce osolené. Uvařené maso nakrájejte na kostky. Vzniklý vývar můžete použít dále na jiný recept

Maso můžete, ale nemusíme ještě na pánvi na sucho opéct, aby bylo na povrchu křupavé

2

Papriku a avokádo nakrájejte na kostičky a v misce smíchejte s fazolemi a masem

3

Na dresink si připravte nastrouhaný zázvor a rozmačkaný česnek. Přidejte i zbylé ingredience (sójovou omáčku, ocet, cukr, olej a citronovou šťávu) a vše dobře promíchejte a ochutnejte, případně si doupravte podle vlastní chuti

4

Dresink nalijte a salát a dobře promíchejte

5

Zdobte nasekaným koriandrem. Kdo nemá rád koriandr může použít mátu

Pokud chcete jídlo vydatnější, přidejte jako přílohu pečené brambory