Koláčkova foccacia s olivami 440 g

Ručně dělaná focaccia z pravé italské semolinové mouky s olivami, mořskou solí a extra panenským olivovým olejem.

 

Řemeslná Koláčkova pekárna jejichž zakladatelm je Jirka (pekař), který ale není jen tak ledajaký pekař. Má totiž jeden z nejlepších kváskových chlebů. Umí upéct prakticky jakýkoliv chléb. Například mrkvový, s ořechy, s čokoládou a švestkami, ale hlavně 100% žitný, vyrobený tradičním způsobem a postaru, tedy na tvrdou kůrku a doměkka propečený a vláčný vnitřek. Tak takové chleby umí vyrobit jen on.