Log in | Registration | Čeština
Beef salami

Beef salami

120 
480  per kg
-
+
Producer:
Statek Mitrov
Country of origin:
Czech Republic

Najemno namleté hovězí maso s přidaným kořením a ledem, kutrované do jemného prátu. Poté se přidá nahrubo namleté vepřové maso a promíchá. Plní se do střev a vyudí.

Hovězí bio maso (Mitrovsky Angus), vepřové maso, vepřové sádlo, sůl, česnek, muškátový oříšek, koriandr a pepř.
The cattle of the Mitrov Farm are grazed on meadows, pastures and fields of the Vysočina. The soil is treated mechanically without chemicals, which makes the meat free of harmful substances. The result is excellent meat quality and, thanks to a sophisticated system, 100% traceability of animal information.
Back to the top