Přihlášení | Registrace | English
Česnek černý BIO

Česnek černý BIO 90 g

249 
-
+
Země původu:
Španělsko
Energie
821 kJ
9.8 %
Tuky
0.54 g
0.7 %
Sacharidy
7.56 g
2.8 %
Vláknina
2.79 g
11.1 %
Bílkoviny
3.51 g
7 %

Černý česnek vzniká procesem pomalého, dlouhého zahřívaní s kontrolovanou vlhkostí. Výsledná chuť je něco úplně jiného, než jste zvyklý u normálních stroužků.

Konzistence je měkká a lepivá, chuť je výrazná a hutná, tzv. umami. Připomíná sójovou omáčku nebo miso pastu.

Jak ho použít? Čtěte tady.

Název na 100 g
Energie 912 kJ
Energie 218 kcal
Tuky 0.6 g
Sacharidy 8.4 g
Vláknina 3.1 g
Bílkoviny 3.9 g
Zpět na začátek