Přihlášení | Registrace | English
BIO Hovězí žebra Mitrov

BIO Hovězí žebra Mitrov

104,50 
209  za kg
-
+
Výrobce:
Statek Mitrov a.s.
Země původu:
Česká republika

Hovězí žebra jsou výtečné a chuťově velmi výrazné. Ideální jsou na pomalé pečení, vaření, konfitování a dušení.

Hovězí žebra.
Dobytek Stateku Mitrov se pase na loukách, pastvinách a polích Vysočiny. Půda je ošetřovaná mechanicky bez chemikálií, díky čemu maso neobsahuje škodlivé látky (například glysofát, používaný na hubení plevele). Po porážce maso plemene Angus zraje při teplotě kolem 1,5 °C minimálně 3 týdny, poté se bourá a vakuově balí. To vše pod absolutní kontrolou statkářů - přímo v objektu Mitrovského dvora. Výsledkem je vynikající kvalita vyzrálého masa a díky propracovanému systému také 100% dohledatelnost informací o zvířeti.
Zpět na začátek