Přihlášení | Registrace | English
BIO Hovězí přední b.k. Mitrov

BIO Hovězí přední b.k. Mitrov

154,50 
309  za kg
-
+
Výrobce:
Statek Mitrov a.s.
Země původu:
Česká republika
Quality matured beef. Angus breed cattle graze on clean meadows of Vysočna. Very versatile slightly marbled meat, suitable for slow preparation by baking and stewing. The price will adjust according to the exact weight of the package.
Vyzrálé hovězí přední bez kosti (plec).
Neobsahuje alergeny.
Statek Mitrov poskytuje svému dobytku louky, pastviny a pole na Vysočině, které jsou ošetřované pouze mechanicky bez chemikálií, díky čemu maso neobsahuje škodlivé látky (například glysofát, používaný na hubení plevele). Po porážce maso plemene Angus zraje při teplotě kolem 1,5 °C minimálně 3 týdny, poté se bourá a vakuově balí. To vše pod absolutní kontrolou statkářů - přímo v objektu Mitrovského dvora. Výsledkem je vynikající kvalita vyzrálého masa a díky propracovanému systému také 100% dohledatelnost informací o zvířeti ? datum jeho narození a porážky, ve kterých místech se páslo a čím bylo dokrmováno.
Zpět na začátek