Přihlášení | Registrace | English
BIO Hovězí falešná svíčková Mitrov

BIO Hovězí falešná svíčková Mitrov

264,50 
529  za kg
-
+
Výrobce:
Statek Mitrov a.s.
Země původu:
Česká republika

Velmi libové maso, které se skvělé hodí na steaky (tzv. chuck tender), tatarák, ale i svíčkovou na smetaně.

Hovězí falešná svíčková.
Dobytek Stateku Mitrov se pase na loukách, pastvinách a polích Vysočiny. Půda je ošetřovaná mechanicky bez chemikálií, díky čemu maso neobsahuje škodlivé látky (například glysofát, používaný na hubení plevele). Po porážce maso plemene Angus zraje při teplotě kolem 1,5 °C minimálně 3 týdny, poté se bourá a vakuově balí. To vše pod absolutní kontrolou statkářů - přímo v objektu Mitrovského dvora. Výsledkem je vynikající kvalita vyzrálého masa a díky propracovanému systému také 100% dohledatelnost informací o zvířeti.
Zpět na začátek